Налим — рыба, относящаяся к отряду тресковых и единственная из них, обитающая в пресной воде Кемеровской области. Представляет высокую промысловую ценность.

По некоторым внешним признакам налим имеет сходство с сомом. На его теле мелкая чешуя, прокрытая сверху густым толстым слоем слизи. Самки рыбы обычно вдвое крупнее самцов и толще их. Половозрелым налим становится после 3-лет жизни. Время нереста налима — зимние месяцы (ноябрь-март). .

Летом налим обычно прячется в норы, под коряги, корни деревьев, травы. Он не переносит свет, кормится, обычно, ночью. Но даже в такое время не выходит из укрытия, ели ночь лунная. Наибольшую активность проявляет при температуре воды в водоеме 0°С…+10°С. Живет налим в придонных средах воды. Появление его на поверхности значит или нехорошее качество воды, или приближение грозы.

Ловят налима в зимний период, в декабре (конец месяца). Неплохо ловится налим в январе. Так длится до начала нереста рыбы. Потом ловля налима в феврале и до начала марта почти заканчивается. Рыба идёт из глубоких мест на каменистые и песчаные мелкие участки, где мечет икру. Затем (конец марта) приступает жор рыбы, и в марте ловля налима опять начинается с той же удачей. Зимний налим оживлен больше ночью. Днем ловится очень не часто, обычно вместе с ершом и судаком. Охотиться на него необходимо на средних глубинах и отмелям водоема. При употреблении жерлиц процесс упрощается: их вечером ставят, а утром проверяют. Если же рыболов присутствует на месте рыбалки, то необходимо освещение.

Зимой налим ловится на разнообразные наживки, которые подражают малька. Это могут быть мормышки, блесны, балансиры. При целенаправленной охоте на этот вид рыбы, зимняя снасть на налима оснащается тяжелыми свинцовыми мормышками. На крючках располагают кусочки тюльки. Ловят налима на самом дне водоема или в придонных слоях воды. Рыба клюет на неподвижную насадку, атакует ее при игре. После игры наживку кладут на дно. Бывает часто, что рыба долго (1…2 мин.) теребит приманку. Кивок при этом будет слегка дрожать. Нужно переждать его провисания вниз и только тогда подсекать. Налим почти всегда интенсивно заглатывает наживку, и вытащить ее часто неосуществимо. При вываживании противится очень старательно. Обычно это увеличивается при подведении рыбы к лунке, к свету.

Вынимают налима из лунки твердо и резко. Иначе он может перед ней (под льдом) свернуться клубком, что осложнит задачу. Если же это случилось, нужно применить багорик или колебать рыбу, пытаясь ее разогнуть. После появления головы рыба над поверхностью воды необходимо схватить ее под жабры. Иначе, из-за скользкого тела, ее просто не сдержать. При уходе налима назад, в лунку, не стоит спешить: стоит позволить ему уйти вплоть до дна, утихнуть и потом заново делать вываживание. Случается налим выходит в лунку хвостом вперед. В таком случае его можно вынуть только багориком. Пойманного налима шлепают об лед или бьют шумовкой по животу. Рыба при этом увеличивается чуть-чуть в объеме. Считается, что при этом увеличивается печень налима, которая служит особенным общепризнанным деликатесом.